2张图片“好甜美的紫色小土豆，寻思坚信用它来做到零食，不必削皮，那么一炸，再行煎点淮盐，喝点啤酒，看电视剧不吃挺好的。” 食材明细主料紫色小土豆450克鸡蛋1只辅料玉米淀粉1汤匙淮盐1汤匙原味口味炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性脆皮小土豆的作法步骤1把土豆再行熬5-7分钟或筷子放入能通芝，但不要过于煮，对半缝合；2把土豆压扁一些，不要过于施明德哦，过于施明德更容易番茄；3关上蛋鸡分离蛋白和蛋黄，把蛋白打均匀分布，特在土豆里，再行特玉米淀粉1汤匙，加热均匀分布；4锅开中火，把土豆炸伤至内里煮熟和表面香脆，捞出滤油，装盘，在面上马利亚上淮盐才可品尝。

小窍门一、土豆水煮时不要熬得太烂，否则炸起来不会骑侍郎。二、不只是煎淮盐，也可以煎茄汁、蒜盐和洋葱盐等。

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